Sandrine Chometton

Scientifiques
Sandrine Chometton

Informations générales

Chercheur

SuPeR (Sucres - Perception et Récepteurs)

 sandrine.chometton@inrae.fr

 CV HAL

Poste

Chaire de Professeur Junior (CPJ) INRAE

Formation

  • Post-Doctorat (2019-2023), Université de Californie du Sud, Los Angeles CA, Etats-Unis
  • Post-Doctorat (2016-2019), Université Laval, Québec QC, Canada
  • Doctorat (2015), Laboratoire E2SNC, Besançon, France

Activités

Thématique de recherche
Après l’obtention de sa thèse en 2015, portant sur l’organisation morphofonctionnelle de l’hypothalamus latéral postérieur chez le rongeur (Université de Franche-Comté, Besançon), Sandrine a effectué un premier post-doctorat de 2016 à 2019 à l’Université Laval à Québec, Canada. Ses recherches portaient sur l’étude des bases neurobiologiques des troubles alimentaires, en focalisant sur le circuit de la récompense et sur le système Relaxin-3 / RXFP3. Elle a ensuite continué avec un second post-doctorat de 2019 à 2023 à USC (University of Southern California) à Los Angeles, USA. Les travaux de Sandrine se sont concentrés sur la détection du glucose par le système gustatif, ainsi que l’étude du rôle de l’hypothalamus dans l’appétence spécifique pour le glucose. Sandrine a rejoint le CSGA en novembre 2023 sur un contrat de Chaire de Professeur Junior INRAE. Ses travaux cherchent à comprendre les mécanismes moléculaires, dépendants ou non des récepteurs du goût, impliqués dans la perception de différents composés sucrés au niveau du système gustatif et du cerveau, ainsi que les interactions sensorielles et métaboliques qui sous-tendent le choix alimentaire et l’appétit sur le modèle rongeur.  
Approche scientifique
Comportement, biologie moléculaire, histologie
Encadrement

Doctorant(e):

- Savanah Buiret, 2024-2027

Master 2:

- Matéo Teixeira, 2024

Prix
  • 2023 : Lauréate au concours de Chaire de Professeur Junior du département AlimH de l'INRAE.
  • 2020 : Lauréate du prix Ethan Sims Young Investigator lors du congrès ObesityWeek organisé par The Obesity Society. 
  • 2011 : Lauréate du concours ministériel de l’école doctorale ES (Environnements - Santé).
Mots clés
Système gustatif, glucose, hypothalamus, comportement, métabolisme, édulcorant, obésité / diabète

Publications marquantes

  • Chometton S, Tsan L, Hayes AMR, Kanoski SE, Schier LA (2023). Early-life influences of low-calorie sweetener consumption on sugar taste. Physiol Behav. 264:114133. doi: 10.1016/j.physbeh.2023. 114133.
  • Tsan L, Chometton S, Hayes AM, Klug ME, Zuo Y, Sun S, Bridi L, Lan R, Fodor AA, Noble EE, Yang X, Kanoski SE, Schier LA (2022). Early-life low-calorie sweetener consumption disrupts glucose regulation, sugar-motivated behavior, and memory function in rats. JCI Insight. 24;7(20):e157714. doi: 10.1172/jci.insight.157714.
  • Chometton S, Jung AH, Mai L, Dal Bon T, Ramirez AO, Pittman DW, Schier LA (2022). A glucokinase-linked sensor in the taste system contributes to glucose appetite. Mol Metab. 64:101554. doi: 10.1016/ j.molmet.2022.
  • Chometton S, Guèvremont G, Seigneur J, Timofeeva E, Timofeev I (2020). Projections from the nucleus accumbens shell to the ventral pallidum are involved in the control of sucrose intake in adult female rats. Brain Struct Funct. 225(9):2815-2839. doi: 10.1007/s00429-020-02161-z.
  • Barbier M, Chometton S, Pautrat A, Miguet-Alfonsi C, Datiche F, Gascuel J, Fellmann D, Peterschmitt Y, Coizet V, Risold PY (2020). A basal ganglia-like cortical-amygdalar-hypothalamic network mediates feeding behavior. Proc Natl Acad Sci U S A. 117(27):15967-15976. doi: 10.1073/pnas.2004914117.
  • Chometton S, Charrière K, Bayer L, Houdayer C, Franchi G, Poncet F, Fellmann D, Risold PY (2017). The rostromedial zona incerta is involved in attentional processes while adjacent LHA responds to arousal: c-Fos and anatomical evidence. Brain Struct Funct. 222(6):2507-2525. doi: 10.1007/s00429-016-1353-3.
  • Chometton S, Pedron S, Peterschmitt Y, Van Waes V, Fellmann D, Risold PY (2016). A premammillary lateral hypothalamic nuclear complex responds to hedonic but not aversive tastes in the male rat. Brain Struct Funct. 221(4):2183-208. doi: 10.1007/s00429-015-1038-3

SuPeR (Sucres - Perception et Récepteurs)