Alexandra Destrez

Scientifiques
Alexandra Destrez

Informations générales

Enseignant Chercheur

DOCC – Cognition et communication olfactives en développement

alexandra.destrez@agrosupdijon.fr

Poste

Maîtresse de conférences en Éthologie, Institut Agro Dijon


Formation

2012 Doctorat en éthologie cognitive
2009 Diplôme d’Ingénieur en agronomie, spécialité zootechnie


Activités

Thématique de recherche
Avant mon recrutement à l’Institut Agro Dijon et au CSGA, mon travail de recherche était déjà orienté sur le bien-être animal et en particulier les états mentaux et les fonctions cognitives chez les animaux d’élevage. La question du bien-être des animaux en général prend une importance croissante auprès des citoyens européens et se trouve au cœur des préoccupations sur l’avenir de l’élevage. L’amélioration du bien-être des animaux passe par une compréhension de leur mécanismes comportementaux et cognitifs. Ce sont des êtres sensibles c’est-à-dire doués d’émotions. Dans ce cadre, mon orientation générale de recherche se situe au niveau de la compréhension de la communication sensorielle des animaux (en particulier l’olfaction) à travers leurs mécanismes comportementaux et cognitifs. J’étudie l’impact des émotions (le stress principalement) sur cette communication dans 3 contextes : la relation mère-jeune, l’alimentation et la relation homme-animal. Cette orientation de recherche me permet également d’apporter des supports d’études pour les élèves ingénieurs en agronomie, des connaissances et une réflexion sur l’évolution des pratiques d’élevage.
Approche scientifique
comportement
Encadrement

Prix

Mots clés
Cognition animale, bien-être animal, olfaction, comportement, relation homme-animal, ovin, animaux de rente

Publications marquantes

Destrez A., Coulon M., Deiss V., Delval E., Boissy A., Boivin X. (2013). The valence of the long-lasting emotional experiences with various handlers modulates sheep discrimination/generalization of individual humans. Journal of Animal Science, 91, 5418-26.


Destrez A., Deiss V., Leterrier C., Calandreau L., Boissy A. (2014). Repeated exposure to positive events induces optimistic-like judgment and enhances fearfulness in chronically stressed sheep. Applied Animal Behaviour Science, 154, 30–38.

Destrez A, Haslin E, Boivin X. (2018). What stockperson behavior during weighing reveals about the relationship between humans and suckling beef cattle: a preliminary study, Applied Animal Behaviour Science, 209, 8-13.

Destrez A., Grimm P., Julliand V (2019). Dietary-induced modulation of the hindgut microbiota is related to behavioral responses during stressful events in horses. Physiology & Behavior, 202, 94-100.

Destrez A, Costes-Thiré M, Viart A-S, Prost F, Patris B, Schaal B (2021). Male mice and cows perceive human emotional chemosignals: a preliminary study, Animal Cognition, 2021, 1-10, DOI 10.1007/s10071-021-01511-6

Destrez A, Sausse C, Aublet V, Lanthony M, Schaal B, Costes-Thiré M (2022). Colouration and flavouring of sunflower seeds affect feeding behaviour in urban Carrion crows (Corvus corone): A preliminary study. Applied Animal Behaviour Science 251 (2022) 105642.

Alary J, Schaal B, Chotro G, Patris B, Destrez A (2023). Mother’s scent for motherless neonates: Responses of artificially reared lambs to ewe’s inguinal wax odor. Applied Animal Behaviour Science 258 (2023) 105812

Jardat P, Destrez A, Damon F, Menard Peroy Z, Parias C, Barrière P, Keller M, Calandreau L, Lansade L (2023). Horses discriminate human body odors between fear and joy contexts in a habituation-discrimination protocol. Scientific Reports 13, 3285 (2023). https://doi.org/10.1038/s41598-023-30119-8


DOCC – Cognition et communication olfactives en développement