Laetitia Merle

Maîtresse de Conférences,  Université de Bourgogne Europe

Thèse de Doctorat en Neurosciences

Mon activité de recherche au CSGA porte sur l’étude des mécanismes cérébraux qui contrôlent la prise alimentaire et sur leur modulation en conditions pathologiques. Je m’intéresse plus particulièrement à la vulnérabilité à l’obésité en fonction de l’alimentation maternelle, et aux liens entre alimentation et maladies neurodégénératives. En utilisant le modèle rongeur, je cherche à identifier des leviers d’action pour prévenir le développement de maladies métaboliques ou en atténuer les effets néfastes, ainsi que pour améliorer le cadre de vie des personnes atteintes de maladies neurodégénératives.

Côté enseignement, j’interviens dans les formations de Licence, mention Science de la Vie, et de Master, mention Biologie Santé, à l’UFR SVTE de l’Université de Bourgogne. J’enseigne dans deux disciplines : les neurosciences et la biologie animale ; plus précisément dans des modules traitant de l’histoire des neurosciences, des perceptions sensorielles, de neuroanatomie fonctionnelle, neuroendocrinologie et neurosignalisation pour les neurosciences, et dans un module portant sur la diversité des animaux pour la biologie animale.

Neurosciences, comportement alimentaire, modèle animal, maladies neurodégénératives, alimentation maternelle

Merle L, Person O, Bonnet P, Grégoire S, Soubeyre S, Grosmaitre X, Jarriault D. Maternal high fat high sugar diet disrupts olfactory behavior but not mucosa sensitivity in the offspring. Psychoneuroendocrinology, 2019, 104, 249-258. https://hal.inrae.fr/hal-02619770

Bubak AN, Merle L, Niemeyer CS, Baxter BD, Gentile Polese A, Ramakrishnan V, Gomez J, Madrigal L, Villegas-Lanau A, Lopera F, Macklin W, Frietze S, Nagel MA, Restrepo D. Signatures for viral infection and inflammation in the proximal olfactory system in familial Alzheimer’s disease. Neurobiology of Aging, 2023, 123, 75-82. https://doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2022.12.004